Thực phẩm tăng cường

THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG LÀ GÌ? Lựa chọn thực phẩm tăng cường như thế nào?

Để bổ sung sự thiếu chất dinh dưỡng cho một Iọai thức ăn nào đó, cần cho thêm một hoặc một vài loại chất dinh dưỡng vào trong thức ăn. Các loại thực phâm bổ sung chất dinh dưỡng này chính là thực phâm tăng cường Bánh bích quy được làm từ bột mì, trong bột mỳ thiếu lysine, threonine và canxi, trong quá trình sản xuất bánh bích quy, thêm vào một số chất dinh dưỡng thì đã trỏ thành bánh tăng cưòng. Trong các loại sữa không chứa đủ vitamin D, thì có thể tăng cường vitamin D, chế tạo ra sữa bột tăng cường sắt, các loại muối tăng cường iôt. Hiện nay trên thị trưòng có thể thấy rất nhiều loại thực phẩm tăng cường. Hơn nữa chúng rất đa dạng, nhiều loại, nên các bậc phụ huynh cần chú ý lựa chọn. Có một số thực phẩm cho trẻ sơ sinh vốn là các thực phẩm cân bằng như cá, trứng gà, thịt gà, thịt lợn, thịt bò, hàm lượng axit amin đều cân đối không cần thiết phải bổ sung thêm. Nếu lại tăng cưòng thêm axit amin khác thì ngược lại khiến lượng axit amin sẽ mất cân bằng, trẻ ăn vào sẽ phản tác dụng. Ở Mỹ từng xảy ra vụ ngộ độc vitamin D đồng loạt đối vói 200 trẻ, qua điểu tra, nguyên nhân hóa ra là trong sữa bột cho thêm quá nhiều vitamin D. Do vậy, khi các bậc phu huynh cho trẻ ăn các thực phẩm tăng cưồng, nhất thiết cần phải hiểu rõ hàm lượng chất dinh dưỡng trong sản phẩm này không nên cùng lúc sử dụng nhiều loại sản phẩm cường hóa có chứa chất dinh dưỡng giông nhau. Tốt nhất, nên sử dụng theo sự hướng dẫn của bác sĩ. Chọn mua thực phẩm tăng cưòng cần chú ý an toàn, vệ sinh. Nên chọn những sản phẩm đạt tiêu chuẩn về dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm/ quốc gia để ngăn chặn việc trẻ bị tổn thương ngoài ý

vì sao sử dụng các thực phẩm bổ dưỡng cần cẩn trọng?

Rất nhiều bậc phu huynh hỏi – Con tôi thiếu máu, còi xương có thể ăn những thực phẩm bổ dưỡng nào? Chuyên gia khuyên các bậc phụ huynh rằng khi sử dụng các thực phẩm bổ dưỡng cần hết sức chú ý. Vitamin D mặc dù có thể

ngăn chặn được bệnh còi xương nhưng cách tốt nhất để ngăn chặn bệnh này là sưỏi nắng, cho trẻ tắm nắng, nếu mà trẻ chỉ bú mẹ thì hàm lượng vitamin D trong sữa mẹ đã đủ, có thể bổ sung vitamin D vừa đủ theo sự chỉ dẫn của bác sĩ. Nếu bổ sung tùy tiện, hậu quả ngộ độc vitamin  D là rất nghiêm trọng. Vitamin D chủ yếu là để ngăn ngừa các bệnh về mắt, nếu thưòng xuyên ăn rau có màu, hoa quả, cà rốt, cà chua, rau chân vịt, cải xanh thì không cần thiết phải bổ sung thêm. Lượng vitamin A quá nhiều cũng  gậy ngộ độc Trên thị trưòng có rất nhiều sản phẩm có chứa vitamin D, vitamin A phong phú, các bậc phụ huynh nhất thiết cần chọn lựa cho trẻ. Trên thị trường cũng có rất nhiều thuốc bổ máu, trẻ sau 6 tháng thường sẽ bị thiếu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *