Cải trắng sữa dầu

Tác dụng: Món án này có tác đụng nn thai, bổ huyết ích khí, làm ấm tỳ vị, thích hợp với những ngưòi bị xệ bụng, lưng trong thời gian mang thai, đoản, khí vồ thiêu máu do mất máu.

* Gan lợn hấp

Nguyên liệu: Gan lợn 1 miêng, xì dầu, đường vừa đủ , Cách làm: ©gan lợn để cả miếng rửa sạch, để ráo nước, cho vào bát hấp, dưói xì dầu lên trên đế xì dầu thám vào gan, thêm vào khoảng 1 thìa đường® Sau khi nước nồi hấp sôi, cho ganlợn vào, đun lửa nhỏ hấp khoảng 50 phút rồi lấy ra®Khi ăn thì cắt phần gan hấp thành miếng là được

Tác dụng: Món ăn này cho hương vị đậm đà, mềm ngon hợp khẩu vị, có chứa nhiều protein và các chất khoáng dễ được cơ thể người hấp thu như sắt, kẽm… đồng thời còn có nhiều Vitamin A, D, Bl, B2 và axit Nicotinic, bà mẹ mang thai ăn nhiều món này giúp phòng tránh chứng thiếu máu.

* Gà nấu bia

Nguyên liệu: Gà 1 con (khoảng 750g), bia 1 chia, xì dầu 2 thìa canh, gừng 2 lát, hành 2 cây, mì chính muối vừa đủ

Cách làm: ®Gà rửa sạch chặt miếng vuông, trần qua nước sôi cho hết tiết đọng© Cho gà đã trần qua nưốc sôi vào nồi, đổ bia, xì dầu, gừng, hành vào đun lửa nhỏ cho đến khi nước cạn gần hết, nêm gia vị vừa ăn®

Tác dụng: Món ăn này có hương vị độc đáo, thơm mềm, dinh dưõng phong phú; bà mẹ mang thai ăn món này sẽ có lợi cho việc hấp thu dinh dưõng của thai nhi, đồng thời giúp cho việc phục hồi thể lực của sản phụ, có thể ăn món này cả lúc trước và sau khi sinh.

* Cải trắng sữa dầu

Nguyên liệu: cải trắng 600g, măng nhỏ 1 chiếc, nấm tây 8 chiếc, một chút thịt giăm bông, sữa tươi, nước, bột lọc, muối rượu,…

Cách làm: Dùng phần cải trắng, cắt mỏng, măng tây cắt mỏng, Xào cải trắng cho rượu vào nấu, cải mềm vớt ra, cho măng tây sữa tươi rồi đổ cải vào

Đậu phụ nấu tuyết li hồng

Nguyên liệu: đậu phụ, tuyết li hồng, mỡ lợn, gia vị

Cách làm: tuyết li hồng rửa sạch, ngâm qua nước lạnh, vắt bớt nước rồi thái nhỏ. Đậu phụ xắt miếng dày khoảng 1cm, trần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Cho tuyết li hồng vào xào sau đó cho đậu phụ vào xào rồi vớt ra.

Cháo cải trắng cá chép

Nguyên liệu: cá chép, cải trắng và gia vị

Cách làm: cá chép rửa sạch, bỏ ruột đánh vảy, cải trắng rửa sạch

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *